Premium Business Lounge / 2. OG

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10.09.2021

Das Menü zum Heimspiel gegen den 1. FC Union Berlin am 7. Mai 2022 von Merkles Restaurant aus Endingen und dem Restaurant Adler aus Lahr:

Vorab

Spicy Popcorn

 

Menü

Spargelsalat vom Spargelhof Martin Waßmer / Landschinken / Holunder / Kräuter / Eigelb

Merkles

***

Kabeljau / Gemüsefond / Salicornes

Adler

***

Rinderroulade / Selleriecrème / Butterspätzle / Gremolata

Adler

***

Topfenmousse / Zitrus / Rhabarber

Merkles

 

Halbzeit-Kuchen

Erdbeerschnitte

Adler

 

After Match Snack

Fleischküchle / Krautsalat / Meerrettich-Senfschmand

Merkles

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