Catering Brunner Lounge / 1. OG

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17.04.2026

Das Menü zum Heimspiel gegen den 1. FC Heidenheim am 19. April 2026 von Köpfers Steinbuck aus Vogtsburg am Kaiserstuhl und Emma's Kitchen aus Binzen:

Menü

Tartar von der Eismeerlachsforelle / Gurken-Merrettichcrème

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Köpfers Wurstsalat

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Bunte Frühlingssalate / Emmentaler / Croûtons

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Geflügel-Consommè / Rucolaflädle

Köpfers Steinbuck

Gebratener Zander / Spargelgemüse von Martin Wassmer / Kartoffeln

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Geschmortes Kalbsragout / Frühlingsgemüse / Spätzle

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Spargelquiche / Bärlauchdip / Wildkräuter

Emma

Erdbeer-Rharbarber Panna Cotta

Blechkuchen

Emma

After Match Snack

Bauerwurst / Scharfer Senf

Brie Käse / Birnen-Feigen Senf

Köpfers Steinbuck

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