Catering Brunner Lounge / 1. OG

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26.09.2025

Das Menü zum Heimspiel gegen die TSG Hoffenheim am 28. September 2025 von Köpfers Steinbuck aus Vogtsburg am Kaiserstuhl und Emma's Kitchen aus Binzen:

Menü

Roastbeef / Waldorfsalat / Kresse

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Mix von Rohkost & grünem Salat

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Köpfers Wurstsalat

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Geräucherte Paprikasuppe / Rucolapesto / Sonnenblumenkerne

Köpfers Steinbuck

 

Gebratene Dorade / Krustentiervelouté / Mediterrane Risoni

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Badisches Suppenfleisch / Meerrettichsauce / Preiselbeeren / Bouillonkartoffeln

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Ricotta Ravioli / Kürbisgemüse / Parmesan

Emma

 

Singapur-Ananas Passionsfrucht / Crème Mousseline

Blechkuchen

Köpfers Steinbuck

 

After Match Snack

Warme Cervellata / Scharfer Senf / Bauernbrot

Brie de Meaux / Chutney vom Kaiserstühler Pfirsich

Köpfers Steinbuck

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