Catering Brunner Lounge / 1. OG

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09.01.2026

Das Menü zum Heimspiel gegen den Hamburger SV am 10. Januar 2026 von Köpfers Steinbuck aus Vogtsburg am Kaiserstuhl und Emma's Kitchen aus Binzen:

Menü

Scharfe Hackbällchen / Kartoffel-Gurken Salat

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Blatt- und Rohkostsalate / Knoblauch Croûtons

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Köpfers Wurstsalat

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Brunnenkresse-Suppe / Schnittlauch / Crème Fraiche

Köpfers Steinbuck

Hamburger Pannfisch / Senfsauce / Emmas Bratkartoffeln mit Speck

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Gebratene Maispoularde / Estragonjus / Bunte Karotten / Kartoffelgratin

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Blätterteigpastete / Waldpilze à la Crème / Glasiertes Gemüse

Emma

Mandarinen Panna Cotta / Coulis

Blechkuchen

Köpfers Steinbuck

After Match Snack

Warme Bauernwurst / Scharfer Senf / Körnerbaguette

Winzerkäse / Walnuss Gemüse Vinaigrette / Laugenbaguette

Köpfers Steinbuck

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