Catering Brunner Lounge / 1. OG
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09.01.2026
Das Menü zum Heimspiel gegen den Hamburger SV am 10. Januar 2026 von Köpfers Steinbuck aus Vogtsburg am Kaiserstuhl und Emma's Kitchen aus Binzen:
Menü
Scharfe Hackbällchen / Kartoffel-Gurken Salat
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Blatt- und Rohkostsalate / Knoblauch Croûtons
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Köpfers Wurstsalat
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Brunnenkresse-Suppe / Schnittlauch / Crème Fraiche
Köpfers Steinbuck
Hamburger Pannfisch / Senfsauce / Emmas Bratkartoffeln mit Speck
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Gebratene Maispoularde / Estragonjus / Bunte Karotten / Kartoffelgratin
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Blätterteigpastete / Waldpilze à la Crème / Glasiertes Gemüse
Emma
Mandarinen Panna Cotta / Coulis
Blechkuchen
Köpfers Steinbuck
After Match Snack
Warme Bauernwurst / Scharfer Senf / Körnerbaguette
Winzerkäse / Walnuss Gemüse Vinaigrette / Laugenbaguette
Köpfers Steinbuck

