Catering Premium Lounge / 2. OG

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26.04.2024

Das Menü zum Heimspiel gegen den VfL Wolfsburg am 27. April 2024 von Merkles Restaurant aus Endingen und dem Restaurant Adler aus Lahr:

Vorab

Blätterteig Knusper

Menü

Quinoa / Schwarzwaldforelle / Süß-saurer Rhabarber / Rucola

Adler

***

Cannelloni / Mediterranes Gemüse / Tomatensugo / Basilikumöl

Merkle

***

Elsässer Entenbrust im Frühling / Erbsenpüree / Wilder Blumenkohl / Kräuter Gnocchis / Kräuterjus

Merkle

***

Erdbeersalat / Waldmeister / Mascarpone / Löffelbiskuit-Eis

Adler

Halbzeit-Kuchen

Rhabarber Streusel

Merkle

After Match Snack

Kalbfleischküchle / Asiasalat / Five Spice Dip

Adler

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