Keven Schlotterbeck a rejoint la deuxième équipe du SC Freiburg en 2017 en provenance du TSG Backnang, club de Verbandsliga, et a fait ses débuts en Bundesliga en février 2019. Au total, le joueur de 25 ans a disputé 48 rencontres avec l’équipe première. Lors de la saison 2019-2020, Schlotterbeck a été prêté à l’Union Berlin et a disputé 27 parties pour les Eisernen.

« Avec son pied gauche, sa capacité à ouvrir le jeu et son calme, Keven est un élément fiable de notre défense », a déclaré le directeur sportif Klemens Hartenbach. « Nous sommes satisfaits de la composition de notre défense centrale. Keven, comme tous les autres, aura la possibilité d'exprimer ses qualités sur le terrain au cours de la saison à venir, avec ses multiples défis. Nous sommes très heureux de cette prolongation de contrat. »

Keven Schlotterbeck s’est de son côté exprimé : « Après une année d'interruption, je suis désormais de tout cœur avec le SC. Nous avons beaucoup de projets pour la saison à venir et je veux apporter ma contribution pour que nous continuions sur la voie du succès. »